苜蓿草市场深度调研2022

时间: 2024-06-15 22:43:58 | 作者: 云开平台

苜蓿草是奶牛等草食动物的重要优质饲草，被誉为“牧草之王”。具有改善畜禽生产性能、提高畜禽免疫力、改善畜禽肉品质以及调节肠道微生态平衡等生理功能。在圈养与定点养殖成为畜群养殖主要方式的今天，苜蓿草在收割后可以晾干长期备用的特点为其重要的产业优势。

苜蓿在我国已有2000多年的种植、食用、饲用及药用历史，但没形成产业，未进入商品草市场，属于农民自产自用的作物。

从20世纪90年代末-21世纪初，中央政策鼓励退耕还林还草，商品化苜蓿草伴随着生态工程而兴起，我国苜蓿草种植培养面积激增。在这一阶段我国苜蓿商品草产品主要瞄准国际市场。

2004年后，政府把农业优惠政策转向补贴粮食生产，从而对饲草产业造成冲击，全国种植苜蓿保留面积急剧下降，呈现出低迷徘徊状态。

2008年“婴幼儿奶粉”事件之后，国人才重新审视牧草业在奶牛安全生产发展中的关键地位和作用，与此同时美国高质量苜蓿开始步入中国养殖业市场，这使得企业重拾苜蓿种植的积极性，我国苜蓿草产业高质量发展受到国家政策层面的高度重视。

在“振兴奶业苜蓿发展行动”等政策的推动下，国产苜蓿草种植培养面积和产量明显地增加，质量提升较快，形成了甘肃河西走廊、内蒙古科尔沁草地、宁夏河套灌区等一批十万亩以上集中连片的优质苜蓿种植基地。随着我们国家奶牛养殖对商品苜蓿草的需求日益增加，优质的国产苜蓿已成为许多牧场的首选。

数据显示，2022年1-4月，我国进口苜蓿干草累计53.16万吨，占干草进口量的91.4%，同比增长27.4%，平均到岸价449.50美元/吨，同比上涨26.2%。今年2月，农业农村部印发《“十四五”全国饲草产业高质量发展规划》，其中明确：到2025年，全国优质饲草产量达到9800万吨，优先发展苜蓿等市场急需的优质饲草。业内的人表示，初步测算，要确保牛羊肉和奶源自给率的目标，优质饲草需求总量超过1.2亿吨。

根据中研产业研究院《2021-2025年苜蓿草市场深度调研与投资前景预测研究报告》显示

随着国家深化农业供给侧结构改革、种植结构调整、“粮改饲”等政策出台，以苜蓿为主的优质草产品产业高质量发展前景良好，振兴中国以苜蓿为主的牧草产业已成为牧草产业界关注的一个热点问题。

经过过去十年的产业调整，中国乳业已经建立起相对齐备的产业链体系，但是仍然存在着一些“卡脖子”的环节。苜蓿草作为“牧草之王”，一直被牧业作为奶牛的高营养粗饲料，是奶业生产的关键因素之一。然而国内苜蓿草自给率不足50%，且质量相对较低。国内奶业对于高品质苜蓿草更多依赖美国市场等地的进口。

2020年是我国苜蓿商品草种植面积和产量最高的一年。从2012年开始，我国实施“振兴奶业发展行动”，每年政策性支持苜蓿商品草种植面积50-100万亩，截至2020年，已经推进了550万亩的苜蓿种植，此外还有社会资本和企业家投入建设了约400万亩，总计约950万亩的苜蓿商品生产田。从全国苜蓿商品草的产量来看，2008年我国只能自产10万吨苜蓿干草，到2020年已经达到400万吨，虽然国产苜蓿仍然还有很大缺口，但是整体产能得到提髙。2020年苜蓿商品草产量与2019年相比，增加了5.3%，与2018年相比增加了6.1%。

近年来，随着国民生活水平的提高及消费观念的转变，人们对粮食需求逐渐减少，对牛羊肉、禽蛋与奶产品等动物性食品的需求明显提高。苜蓿由于含有丰富的蛋白质和能量，是家畜最主要的蛋白质饲料来源，有助于改善奶牛的泌乳和繁殖，因此消费者对牛奶的高质量需求是苜蓿市场繁荣的主要驱动因素。目前，全国能全年吃上苜蓿草的奶牛和肉牛占比还非常小。因此，大力发展苜蓿产业，提高优质蛋白人工牧草供给能力，是破解目前优质饲草料短缺的根本出路。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年苜蓿草市场深度调研与投资前景预测研究报告》