【48812】损害世界各国的野草侵略我国却成一道家常菜炖汤喝甘旨又降火

时间: 2024-05-29 05:08:18 |   作者: 云开平台

  说起野草，信任在乡村里的生活过的人都不生疏，由于乡村遍地都是野草，不论在路旁仍是山坡，野草都是一长一大片的，尤其是春夏之季就长得更茂盛了。而在乡村就有这样一种野草，成长办法很“粗野”，像荒地、河滨、原野、山坡以及其他的枯燥之处，都是它成长的当地，并且在许多国家也是遭人怨恨的“害草”，农田都被损害了，你们知道是什么野草吗？

  其实这种野草说出来我们都不生疏的，这便是刺苋了，为苋科苋属一年生草本植物，也是一种外来植物，不仅在我国长得许多，在印度、日本、马拉西亚、美洲等国家也是众多成灾，每年都要用许多除草剂来除去，否则农作物的养分都被刺苋抢走了，这样根本就无法正常成长了。

  而在我国处理刺苋众多的办法就最简略了，并且作用很明显，那便是吃掉刺苋，没想到原本是损害农田的野草，侵略我国之后，却变成一道甘旨的家常菜，深受人们的喜爱，可见我国吃货有多强大了。尽管刺苋浑身是刺，但只需掐下嫩叶来吃就可以，焯水凉拌或许清炒，滋味都是不错的。

  比较刺苋的叶子，其根部更有食用价值，但一般都得等刺苋长到一米左右的时分才干采挖，这样刺苋头才会比较大，用来炖汤就很好了，所以说刺苋新鲜时吃叶子，长老了吃根部，这食用价值但是很高的。而刺苋头一般都是调配玉米、冬瓜和排骨一同炖汤，清热利湿又甘旨，夏天必备的汤品之一。

  并且刺苋的养分很丰厚，富含蛋白质、维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等等，经常吃有利身体健康。除此之外，刺苋还能入药，春夏秋冬三季均可采收，鲜用或许晾干，具有吃清热利湿、消肿解毒、凉血止血的成效，像长痔疮、肠炎、上火的人就可以多吃了。对此，不知道我们是这么看的呢？